CIREBON, (cirebonbagus.id).- Setiap menjelang imlek, di semua supermarket sedia jeruk berlimpah. Ada banyak jenis jeruk yang dijual.
Jeruk mengandung vitamin C dan menyegarkan. Jeruk di dalam Perayaan Imlek sebagai lambang keberuntungan, kegemilangan dan kekayaan. Jeruk dalam bahasa mandarin Júzi.
“Pelafalannya hampir mirip dengan kata keberuntungan atau rejeki dalam bahasa mandarin
Jeruk warnanya yang orange sebagai lambang emas mengandung arti kekayaan dan kegemilangan,” ungkap Budayawan Tionghoa, Jeremy Huang Wijaya, Jumat (13/1/2023)
Jemer menambahkan Chi artinya rezeki dan zhe artinya buah. Jadi, jika digabungkan, jeruk artinya menjadi buah pembawa rezeki. Selain itu, warna oranyenya yang cerah dan cantik juga memiliki makna tersendiri, lo.
Menurut kepercayaan masyarakat Tionghoa, warna oranye cerah ini dianggap sebagai lambang emas. Secara tidak langsung, emas di sini artinya rezeki yang berupa uang.
Jeruk juga melambangkan unsur logam. Dalam kehidupan ada 5 unsur yaitu air, tanah, logam, kayu dan api.
Warna merah sebagai lambang api, kuning atau orange melambangkan logam, hijau lambang kayu, coklat lambang dari tanah, hitam atau biru lambang air.
Sebagai obat feng shui, seringkali disarankan untuk memiliki 9 jeruk di ruang tamu atau dapur seseorang untuk keberuntungan dan kemakmuran
Jeruk warnanya orane lambang logam
Waktu Saya kerja di suplier buah buahan. Ada beberapa jenis jeruk yang dijual, antara lain:
1. Ponkam asli dari China
Diterjemahkan dari bahasa Inggris-Ponkan; jeruk poonensis; “Chinese Honey Orange” adalah kultivar jeruk manis hasil tinggi dengan buah besar seukuran jeruk. Ini adalah hibrida jeruk, meskipun pernah dianggap sebagai mandarin murni
Ponkan dikenal sebagai jeruk mandarin Imlek yang paling populer di antara jenis lainnya karena berukuran besar. Jeruk mandarin ponkan umumnya berukuran tujuh hingga delapan sentimeter dan memiliki bentuk yang montok. Jenis jeruk mandarin ini memiliki cita rasa yang manis dan segar
Karena warna oranye inilsh sering disajikan di meja sembahyang sebagai lambang dan harapan rejeki dan kegemilangan.
2.Santang
Asalnya dari China bentuknya kecil,manis asam rasanya
3. Kino
Kinno atau jeruk mandarin kino merupakan jenis jeruk yang berasal dari Pakistan dan berukuran tujuh hingga delapan sentimeter.
Jeruk mandarin kino memilikki cita rasa manis yang kuat, mengandung banyak biji, serta warna kulit mengilap.
Kamu bisa mengolah jeruk ini menjadi minuman jus atau menggunakannya sebagai bahan tambahan untuk membuat kue.
4. Mikan
Jeruk mandarin mikan berukuran kecil, sekitar lima hingga tujuh sentimeter.
Jenis jeruk mandarin ini memiliki cita rasa manis dan asam yang menyegarkan. Mikan mengandung lebih banyak air dan tidak memiliki biji.
Jeruk mandarin mikan banyak ditemukan di Jepang, seperti Wakayama dan Ehime, serta Pulau Jeju Korea.
5 Clementine
Clementine sering juga disebut jeruk Argentina
Clementine merupakan jenis jeruk mandarin yang banyak dibudidayakan di wilayah Mediterania.
Jeruk mandarin clementine mirip seperti jeruk tangerine besar atau mikan kecil. Namun, cita rasanya lebih asam dibandingkan dengan kedua jenis jeruk tersebut
6. Lokam sejenis dengan ponkam ukurannya lebih besar. Kulitnya lebih tipis. Itulah aneka jenis jeruk yang di jual dan disajikan jelang Imlek. (Robi/CIBA)